在線咖啡濃度計
咖啡”一詞源自阿拉伯語,意思是“植物飲料”。在世界各地,人們越來越愛喝咖啡,隨之而來的“”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室、或是各種社交場合,人們都在品著咖啡、它逐漸與時尚、現代生活、工作和休閑娛樂聯系在一起。
咖啡是世界上消費量較大的的飲料之一,近年來隨著咖啡質量的提升 ,咖啡制作的不斷創新,更賦予了咖啡新的含義。
TDS是用于測量水中溶解的總固體含量的測量工具;而濃度,萃取率是衡量一杯咖啡好壞的參考指標。只要咖啡濃度在1.15-1.35%,萃取率在18-22%,可用科學的數據說明咖啡制作的基本合格標準,為了迅速而有效地交流濃度,我們用相對整杯咖啡的百分比來表示濃度。絕大部分espresso濃度在7%-12%之間,也就是說其中88%-93%是水。滴濾咖啡的濃度一般在1.2%-1.8%之間,就是說98.2%到98.8%是水。
秒準在線咖啡(fei)濃(nong)度計MAY-3001COFF內置(zhi)溫度感應器和(he)濃(nong)度感應器,通過光學原理自(zi)動(dong)轉(zhuan)換咖啡(fei)濃(nong)度值,內置(zhi)上下限(xian)是設定,輸出4-20ma/開關量,為用戶實現自(zi)動(dong)補液(ye)(ye),自(zi)動(dong)排液(ye)(ye)等(deng)多種自(zi)動(dong)化控(kong)制邏(luo)輯;MAY-3001COFF安裝(zhuang)(zhuang)簡便,采用1.5寸(cun)衛(wei)生級卡箍(gu)安裝(zhuang)(zhuang),內置(zhi)清洗系統,適(shi)用于檢(jian)測(ce)咖啡(fei)液(ye)(ye)中(zhong)的總溶解濃(nong)度,輔助分析檢(jian)測(ce)當(dang)前咖啡(fei)萃(cui)取的程度,依據檢(jian)測(ce)結果,進行相應的萃(cui)取流程調整(zheng)以(yi)達至更佳(jia)的萃(cui)取率。

ExtractRate(萃取率(lv)(lv))和TDS(總(zong)可溶(rong)解物(wu)質(zhi))。萃取率(lv)(lv)簡單說,從咖(ka)(ka)啡(fei)粉(fen)(C克(ke))中(zhong)(zhong),萃取了多少的(de)(de)(de)固(gu)體(ti)物(wu)質(zhi)(X克(ke)),佔總(zong)咖(ka)(ka)啡(fei)粉(fen)重量的(de)(de)(de)百分(fen)比(bi)(X/C*100)。而(er)TDS則是指你所(suo)喝的(de)(de)(de)這(zhe)杯(bei)咖(ka)(ka)啡(fei)液(ye)體(ti)(Y克(ke))中(zhong)(zhong),固(gu)體(ti)溶(rong)解物(wu)質(zhi)(同上面的(de)(de)(de)X克(ke))所(suo)佔的(de)(de)(de)百分(fen)比(bi)(X/Y*100)。一(yi)杯(bei)根據美國精品咖(ka)(ka)啡(fei)協(xie)會與歐洲精品咖(ka)(ka)啡(fei)協(xie)會所(suo)定義的(de)(de)(de)Gold Cup咖(ka)(ka)啡(fei)比(bi)例,必須將咖(ka)(ka)啡(fei)的(de)(de)(de)萃取率(lv)(lv)抓在(zai)20%,而(er)TDS大約在(zai)1.1~1.3%間。
